Blossom Bistrot
Un restaurant à Vernon, en bord de Seine, et une assiette qui déborde de saveurs.
C’est Blossom Bistrot.
Blossom Bistrot
Un restaurant à Vernon, en bord de Seine, et une assiette qui déborde de saveurs. C’est Blossom Bistrot.
Plaisir des yeux : un repas au bord de l’eau
Plaisir des yeux : un repas au bord de l’eau
Vous cherchez un bon restaurant à Vernon, abordable pour toutes les bourses.
Voilà que se dévoile Blossom, à 15 minutes à pied de la gare ou quelques minutes à vélo.
Lidwine vous accueille, c’est votre hôte pour le repas. Elle vous guide : vers la terrasse, où s’étale une vue qui fait rêver, la Seine et les falaises calcaires de Giverny. Ou bien en salle, dans son atmosphère conviviale rénovée moderne qui allie sol en béton ciré, murs à la chaux et mobilier ancien de bistrot.
On pourrait dire que peu importe : parce que, au-delà du miroitement de la Seine, l’essentiel de Blossom Bistrot à Vernon, c’est sa cuisine !
Plaisir de la bouche: surprises et saveurs dans l’assiette
Plaisir de la bouche: surprises et saveurs dans l’assiette
cuisine française
produits français
100% normand
Les saveurs de Blossom
Et la cuisine chez Blossom, c’est Gabin : des techniques venues du monde entier, des associations inattendues et délicieuses et un sens aigu de la cuisine raisonnée. Si le coup de main vient d’ailleurs, les produits, eux, sont quasi 100 % locaux !
Formé chez les grands, Gabin compose des assiettes plus simples, accessibles à tous, mais très abouties grâce à la maîtrise des techniques. Savoureuses !
Blossom Bistrot à Vernon, c’est un restaurant qui propose de la cuisine française et les grands classiques du bistrot mêlés à l’occasion d’inspirations venues du monde entier. On revisite sans dénaturer. Tout ça avec des produits du coin, maximum 100 kilomètres à la ronde.
Est-ce que vous savez qu’on peut faire une brioche japonaise (bao) avec des ingrédients 100 % normands ?
Votre restaurant à Vernon en bord de Seine : ce que vous voulez savoir
Nous vous proposons un menu le midi, renouvelé chaque jour, et un menu du soir.
Nos suggestions à l’ardoise changent régulièrement.
Le restaurant Blossom de Vernon est ouvert du jeudi midi au lundi midi !
Le dimanche, nous servons en continu de 12h00 à 18h00.
Chez Blossom Bistrot, nous vous promettons…
… Du fait maison
Les bouillons, la charcuterie…
De l’entrée au dessert
… Du local
On connaît les producteurs
80 % d’achat direct
Poissons pêchés sur les côtes normandes
… Du bio ou raisonné
De la pêche à la ligne seulement
… Pas de gâchis
Pour la viande, on travaille toute la carcasse
… Une démarche éco-responsable
Nous voulons nous nourrir et vous nourrir avec ce qui se trouve près de chez nous
(Pour le citron, on n’a pas encore trouvé la solution. :-) )
Chez Blossom Bistrot, nous vous promettons…
… Du fait maison
Les bouillons, la charcuterie…
De l’entrée au dessert
… Du local
On connaît les producteurs
80 % d’achat direct
Poissons pêchés sur les côtes normandes
… Du bio ou raisonné
De la pêche à la ligne seulement
… Pas de gâchis
Pour la viande, on travaille toute la carcasse
… Une démarche éco-responsable
Nous voulons nous nourrir et vous nourrir avec ce qui se trouve près de chez nous
(Pour le citron, on n’a pas encore trouvé la solution. :-) )
Un verre en terrasse avant d’enfourcher votre vélo ?
Et si vous buviez un verre au bar de Blossom Bistrot à Vernon, avant ou après votre exploration de la région ?
Le restaurant Blossom est ouvert en continu le dimanche pour les visiteurs de passage qui ont juste envie de boire un verre au bord de l’eau. Laissez-vous tenter par un grignotage choisi à l’ardoise tout en dégustant votre verre de vin.
Vous voulez découvrir les alentours de votre restaurant de Vernon, de Giverny à La Roche-Guyon et au Parc Naturel Régional du Vexin ?
Un verre en terrasse avant d’enfourcher votre vélo ?
Et si vous buviez un verre au bar de Blossom Bistrot à Vernon, avant ou après votre exploration de la région ?
Le restaurant Blossom est ouvert en continu le dimanche pour les visiteurs de passage qui ont juste envie de boire un verre au bord de l’eau. Laissez-vous tenter par un grignotage choisi à l’ardoise tout en dégustant votre verre de vin.
Vous voulez découvrir les alentours de votre restaurant de Vernon, de Giverny à La Roche-Guyon et au Parc Naturel Régional du Vexin ?
Une grande table de couvent pour les groupes
Oui, le restaurant Blossom de Vernon accueille les groupes !
Nous mettons à votre disposition une salle privative. Elle est reliée à la salle principale par une grande arche pour que vous profitiez de la vue sur la Seine. Vous y avez toute l’intimité que vous pouvez souhaiter pour votre évènement.
Cette salle peut accueillir 12 personnes maximum. Atmosphère chaleureuse garantie autour de l’ancienne table de repassage venue d’un couvent de la rue du Bac à Paris.
À réserver pour vos réunions d’amis, vos repas d’entreprise, vos évènements familiaux (anniversaires, enterrements de vie de jeune fille/garçon, etc.).
Une grande table de couvent pour les groupes
Oui, le restaurant Blossom de Vernon accueille les groupes !
Nous mettons à votre disposition une salle privative. Elle est reliée à la salle principale par une grande arche pour que vous profitiez de la vue sur la Seine. Vous y avez toute l’intimité que vous pouvez souhaiter pour votre évènement.
Cette salle peut accueillir 12 personnes maximum. Atmosphère chaleureuse garantie autour de l’ancienne table de repassage venue d’un couvent de la rue du Bac à Paris.
À réserver pour vos réunions d’amis, vos repas d’entreprise, vos évènements familiaux (anniversaires, enterrements de vie de jeune fille/garçon, etc.).
